Le Potager Educatif de La Navata 2017


La salvia

(24 abril 2017)

Es una planta aromática de origen mediterráneo muy apreciada por sus múltiples propiedades.

 

La salvia tiene usos ornamentales, medicinales y gastronómicos, empleándose como condimento, especialmente en Italia y en las recetas de influencia italiana.

 

 

Es considerada una planta especialmente beneficiosa para la mujer, puesto que contiene unas sustancias llamadas fitoesteroles que tienen un efecto estrogénico. Sirve para suavizar los síntomas de la menopausia, en especial los sofocos, para disminuir los dolores antes y durante la menstruación, o en los casos de periodos irregulares o escasos.

 

Esta planta tiene propiedades estimulantes. Activa la circulación de la sangre y equilibra el sistema nervioso, lo que hace de esta planta un buen remedio para las personas con anemias, astenia, que están convalecientes y para todas las personas que tienen agotamiento nervioso. También tiene propiedades astringentes y tonifica el aparato digestivo por lo que es muy útil en caso de diarreas, hemorragias, menstruaciones irregulares, leucorreas, etc.

 

Así como en otros usos.


Romero

 

El Romero es una planta aromática  proveniente del mediterráneo que además de en la cocina se utiliza para tratar muchos problemas de salud como problemas digestivos.

 

Se puede tomar en infusión, las cuales  son usadas para mejorar la digestión o para eliminar gases del tubo digestivo. Se recomienda beber después de las comidas.

 

Añadir romero a la dieta no solo aporta propiedades medicinales, sino que resulta altamente nutritivo debido a su aporte en potasio, calcio,  antioxidantes y  antiinflamatorio entre otras propiedades.